夜パフェとお酒の絶妙な調和
バーテンダーが一杯一杯丁寧に仕上げるカクテルと、農家直送の旬のフルーツを使った夜パフェを同時に味わえます。お酒の深い味わいとスイーツの甘みが織りなすハーモニーで、渋谷で贅沢な時間をお届けいたします。
目の前で完成する芸術的な一皿
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素材本来の味わい
主役感
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バーテンダーの技術
提案
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ドリンクの品揃え
用意
check!
お酒との相性を追求した味わい
夜パフェに合わせてバーテンダーが厳選したカクテルをご提案いたします
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Point 01
旬の果実が主役の一杯
農家から直接届く新鮮なフルーツを贅沢に使い、素材本来の味わいを引き出した夜パフェをご用意しております。季節ごとに変わる果実の香りや甘み、酸味のバランス、カクテルとの調和を大切にしながら目の前で仕上げます。
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Point 02
特別な組み合わせを提案
お酒と夜パフェを同時に味わえる空間として、バーテンダーの技術を活かしたペアリングをご提案しております。スイーツの甘さを引き立てるお酒、フルーツの酸味と調和するドリンクで新しい味覚の発見を渋谷でお届けいたします。
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Point 03
モクテルもご用意しております
お酒が苦手な方やお車でお越しの方にも、バーテンダーが作るノンアルコールカクテル、モクテルをご用意しております。渋谷での食後のひとときを、アルコールの有無に関わらず、どなたでも心ゆくまで味わえる環境を整えております。
お気軽にご連絡ください
Access
神山町の落ち着いた路地に佇む大人の空間へのアクセス方法を詳しくご案内
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Sweets&Bar Hermitage de Repos
| 住所 | 〒150-0047 東京都渋谷区神山町9−18 シャトーラパン 1F Google MAPで確認 |
|---|---|
| 電話番号 |
080-3110-7318 |
| 営業時間 | 12:00~24:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 代表者名 | 岡村 修平 青木 理子 |
渋谷駅から徒歩15分代々木公園駅から徒歩約9分、奥渋エリアの静かな一角に位置しております。都会の喧騒を離れ、ゆったりとした時間を過ごせる立地です。カウンター席を中心とした店内は、パティシエの手元を間近で楽しめる特別な設計となっております。詳しいアクセス方法や周辺情報をご来店前にぜひご確認ください。
Sweets&Bar Hermitage de Reposのこだわり
渋谷で過ごす大人の癒しの時間とリラックスできる空間
Sweets&Bar Hermitage de Reposのこだわり
渋谷で過ごす大人の癒しの時間とリラックスできる空間
夜パフェとお酒で締めくくる一日の特別なひとときを満喫
慌ただしい一日の終わりに目の前で仕上がるスイーツとバーテンダーが作るカクテルで、心からリラックスできるひとときをお過ごしください。カウンター越しに繰り広げられる繊細な技と旬のフルーツが織りなす香り、そしてお酒の深い味わいが、五感すべてを満たしていきます。バーテンダーが厳選したウイスキーなどのドリンクと、農家直送の新鮮なフルーツを使った夜パフェのペアリングは、夜の時間に特別な彩りを添えます。モクテルもご用意しておりますので、お酒を召し上がらない方も安心してお越しいただけます。
白を基調とした落ち着いた空間は、自分へのご褒美や大切な方との特別な時間にふさわしい雰囲気を演出しております。食後の〆パフェとして、デートの締めくくりとして、さまざまなシーンでご利用いただけます。
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