目の前で仕上げる夜パフェ

農家から渋谷まで直接届く旬のフルーツを贅沢に使用した夜パフェをご提供しています。素材本来のフレッシュな味わいと香りを最大限に活かし、一皿ごとに丁寧に仕上げる極上のスイーツをお楽しみいただけます。

ライブ感あふれる演出が魅力

  • 産地直送の素材を使用

    新鮮さ

  • パティシエの手技

    繊細

  • 目の前で完成する一皿

    臨場感

渋谷

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こだわりの仕入れで旬を届ける

農家直送の旬のフルーツを使った夜パフェで特別なひとときを堪能

  • Point 01

    厳選した素材の魅力を引き出す

    農家から直接仕入れた新鮮なフルーツは、収穫したてのみずみずしさと濃厚な甘みが特長です。季節ごとに変わる旬の果実を使用し、素材が持つ本来の美味しさを最大限に引き出した夜パフェをお届けしています。

  • Point 02

    五感で楽しむ贅沢な時間

    渋谷の夜パフェでは、目の前で繰り広げられるパティシエの繊細な手技と、旬の味覚が織りなす色鮮やかな盛り付けを間近でご覧いただけます。視覚と味覚の両方から満たされる贅沢な時間をお過ごしください。

  • Point 03

    心に残る特別な演出を提供

    目の前で繰り広げられるライブパフォーマンスは、渋谷の夜をより一層華やかに彩ります。一皿ずつ丁寧に仕上げられる様子を眺めながら、特別なひとときを楽しめます。パティシエの技術と旬のフルーツが織りなす一皿をご堪能ください。

お気軽にご連絡ください

営業時間 12:00~24:00

Access

神山町の落ち着いた路地に佇む大人の空間へのアクセス方法を詳しくご案内

Sweets&Bar Hermitage de Repos

住所

〒150-0047

東京都渋谷区神山町9−18 シャトーラパン 1F

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電話番号

080-3110-7318

080-3110-7318

営業時間

12:00~24:00

定休日 不定休
代表者名

岡村 修平 青木 理子

渋谷駅から徒歩15分代々木公園駅から徒歩約9分、奥渋エリアの静かな一角に位置しております。都会の喧騒を離れ、ゆったりとした時間を過ごせる立地です。カウンター席を中心とした店内は、パティシエの手元を間近で楽しめる特別な設計となっております。詳しいアクセス方法や周辺情報をご来店前にぜひご確認ください。

Sweets&Bar Hermitage de Reposのこだわり

渋谷で味わう農家直送素材の魅力と新鮮な旬の味わい

昼も夜も楽しめる夜パフェの魅力とこだわりの素材を堪能

農家から直接届く新鮮なフルーツをふんだんに使用した夜パフェは、素材本来の甘みと酸味を活かした一品です。パティシエが目の前で仕上げるライブスタイルで、出来立てならではの美味しさと華やかな盛り付けをお楽しみいただけます。旬の果実を贅沢に取り入れたスイーツが、特別な夜に彩りを添えます。明るい日差しが差し込む昼のカフェタイムには、産地直送の素材を主役にした季節限定のスイーツをご用意しております。

夜のバータイムは、落ち着いた空間でこだわりの一皿とお酒を味わいながら、ゆっくりと余韻に浸れる時間です。カウンター席では仕上げの様子を間近で眺められ、繊細な職人技や芳醇な香りまで楽しめます。昼と夜で異なる雰囲気に包まれながら、その時期ならではの旬の味わいを心ゆくまでご堪能ください。

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